ABOUT US ABOUT US


ABOUT US

 

ฟังกี้กริลล์

 

            ฟังกี้กริลล์คือร้านปิ้งย่างหม่าล่า ที่พัฒนารสชาติปิ้งย่างหม่าล่าจากแบบดังเดิม ปรับปรุง ทดสอบครั้งแล้วครั้งเล่า จนได้รสชาติหม่าล่าที่อร่อยถูกปากคนไทยในสไตล์ฟังกี้กริลล์

อร่อยขนาดต้นตำหรับยังต้องมากิน เมนูมีให้เลือกทานมากกว่า 50 เมนู รวมทั้งยังจำหน่ายเครื่องดื่มแบบทั้งมีแอลกอฮอล์ และไม่มีแอลกอฮอล์

ร้านหม่าล่าฟังกี้กริลล์ ก่อตั้งโดยกลุ่มผู้บริหาร คือ นายอาณาจักร พิมสาร (มิ้ว) และ นายปรัชญา ใจหมั่น (เฉิน) ดำเนินกิจการมานานกว่า 3 ปี ปัจจุบันมีทั้งหมด 4 สาขา และ 1 แฟรนไชส์

เป็นปิ้งย่างแนวสตรีทฟู้ด อาหารอร่อย ราคาถูก ปิ้งย่างสดใหม่

 

สาขาแรกสาขาห้วยแก้ว ตั้งอยู่บนถนนห้วยแก้ว ใกล้ห้างสรรพสินค้าเมย่า อยู่เยื้องวิทยาลัยสารพัดช่างเชียงใหม่

 

 

สาขาที่ 2 สาขารวมโชค ทานหม่าล่าในบรรยากาศกลางสวนสวย อยู่เยื้องร้านอาหารเรือนแพ 2 จอดรถในโครงการภานนสตรีท

 

 

สาขาที่ 3 สาขาสามยาน กรุงเทพ เป็นสาขาที่ฝนตกก็ไม้ต้องกลัว เพราะร้านตังอยู่ในตัวอาคาร 2 ชั้น บรรยากาศสบายๆ มาทานกับเพื่อนฝูงหรือกับครอบครัวก็ได้

 

 

          ตลอด 3 ปีที่ผ่านมาฟังกี้ได้พัฒนามาตรฐาน ยกระดับของร้านมาโดยตลอด และหวังว่าทุกท่านที่ได้ชิมหม่าล่าของฟังกี้กริลล์จะชื่นชอบและถูกใจกับรสชาติหม่าล่าของฟังกี้กริลล์

 

     

 

               “หม่าล่า”

 

                หม่าล่าเป็นการรวมคำระหว่าง หม่าที่แปลว่า “ชา” (麻 má) และล่าที่แปลว่า “เผ็ด” (辣 là ล่า) ความชาที่ได้จากผง ฮวาเจียว (花椒 huā jiāo) หรือพริกไทยเสฉวน และความเผ็ดที่ได้จากพริก และเครื่องเทศเมื่อผงฮวาเจียว ผงพริกและผงเครื่องเทศเราจึงเรียกผงนี้ว่า “ผงหม่าล่า” สามารถใช้ปรุงได้ทั้งเนื้อสัตว์ ผัก หรือใช้โรยของทอดก็อร่อย

ในมณฑลเสฉวน ฮวาเจียวถือเป็นของขึ้นชื่อของที่นี่ ด้วยสภาพอากาศของเสฉวนมีความชื้น คนจึงนิยมกินอาหารที่มีรสชาติเผ็ดชา เพื่อขับความชื้นและเพิ่มความร้อนให้กับร่างกาย

 

 

คุยกับเรา 

เพิ่มเพื่อน

Color Scheme